Da mandioca moçambicana extraímos tudo — polvilho, ralé, massa puba, caracata, matapa e mandioca fresca. Cada produto é cultivado, processado e embalado na nossa própria fazenda, com padrão profissional e rastreabilidade completa.
Amido puro de mandioca, base do pão de queijo profissional e das receitas de confeitaria.
Duas texturas para dois usos: fino para farofa premium, grosso para pratos com carácter.
Fermentação natural. A alma do bolo de puba e da papa tradicional moçambicana.
Produto tradicional moçambicano com sabor único. Só quem domina a mandioca sabe entregar.
Folhas seleccionadas para o prato mais icónico de Moçambique. Frescura preservada.
Colhida, limpa e entregue pronta para uso — a raiz original nas mãos de quem cozinha.
